05303-181030 今週の吉祥寺アプリールクッキングスタジオは、秋鮭と栗の炊き込みご飯、たまねぎと海老のかき揚げ、きぬさやと根菜の白和え
https://flic.kr/p/NNgaZx https://farm2.staticflickr.com/1919/30715930437_075455b5b4_k.jpg
自分の人生で「かき揚げ」を自分で作る日が来るとは。
https://flic.kr/p/2baH8Mi https://farm2.staticflickr.com/1946/44742134455_34f72e8261_k.jpg
今週のアプリールクッキングスタジオ、家庭料理コース。メニューは、
秋鮭と栗の炊き込みご飯
たまねぎと海老のかき揚げ
きぬさやと根菜の白和え
講師は飯嶋知晴先生。
https://flic.kr/p/2baHae6 https://farm2.staticflickr.com/1910/44742139315_f7f857edf0_k.jpg
白和えの作り方が知恵の結晶。賢い。
炊き込みご飯の原理がわかって面白い。
https://flic.kr/p/2cyxasx https://farm2.staticflickr.com/1936/45656825151_d652da9897_k.jpg
そしてサクサクのかき揚げが軽い。油っぽさがない。
今回も全部美味しくて感動。
〈写真はRICOH GR II〉
https://flic.kr/p/NNgc7T https://farm2.staticflickr.com/1905/30715934227_464abbfe40_k.jpg
2018/10/30
◀05302-181029 授業を取材されたお客様と吉祥寺のビストロ「ゴブラン」で絶品ディナー
▶05304-181031 USB-C端子に変わったiPad Proが写真用途に最適なワケ